我成长的村子叫红花村，故取名“红花郎”。

 

书郎版主笔下的红花郎，想来更是郁郁葱葱，葳蕤如茵。

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以下是引用吟啸徐行在10/10/2014 2:38:07 PM的发言：

 

   至于河豚有剧毒，大家都知道，一般都不敢吃的。

  但是据我了解，苏州的亲戚们一直吃，而且好像多数人家都会处理，同时，很多酒店也有河豚这道菜的，所以，每次去苏州，我都能品尝到美味的河豚。

  不知书郎家吃不吃河豚？书郎会处理吗？

 

  而且，亲戚们还告诉我，将河豚与草头一起红烧，最美味的依次是：一白（河豚的肝），二皮（河豚的皮，很糯但是有很多长在皮里的小刺），三菜（与河豚一起烧的草头），四汤，五肉（河豚肉）。

  而不会吃的，往往都会第一个吃河豚肉！最初的我就是这样的！哈哈

 

此主题相关图片如下：neoimage_鍓?湰.jpg

[此贴子已经被作者于2014/10/10 16:29:34编辑过]

吟啸兄的图片河豚，应该属于太湖流域的湖泊里的，也许，该鱼一出水就一肚子气，又名叫“鲃鲃鱼”，一尾仅2、3寸长，鱼皮和血脉有毒，一般不食用。然而，最有名的一道菜是取鲃鱼之肝的“鲃肺汤”，时令在清明前后，吃客费公孝通，生前每年下江南有两件事，一取上等碧螺春，二吃鲃肺汤。当然，这两样东西也不是百姓所能奢望的。“鲃鲃鱼”在太湖流域，如今在花鸟市场作为观赏鱼有售。整条食用的河豚应该在江河中的，鱼要大些。

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以下是引用广寒宫居士在10/10/2014 9:17:21 PM的发言：

印象中，比较有名的河豚是江阴河豚，湛江廉江的河豚。

 

日本人也很爱吃河豚。民间“拼死吃河豚"大概就是指河豚味鲜美吧，我没吃过。

 

昨晚看电视，动物世界里把河豚的萌样，排在第四。拿在手中鼓起肚皮，的确很可爱的麽样。

书郎第一次吃它，也是唯一一次，起初的感觉有点寒颤，在品尝其味确实鲜之余，一问菜价，鸡蛋大小的鱼肉竟然是阳澄湖大闸蟹的10倍。幸亏是亲戚宴请，不然……

金花菜的制法与炒蓬哈菜相似，就是在翻炒的起初，加少许白酒，白酒越上乘的越好，8、9分熟起锅。

 

  哦，天哪！我差点误导大家了！[em06]

 

  原来我上的图片的河豚是有毒的！坦白说，我只看见过餐桌上已经烹饪好了的河豚，没见过能吃的河豚活着的时候长啥模样！

     那两张活河豚图片是我从百度图片中选了最好看的传上来的，竟然皮是有毒的！太可怕了！看来，我把吃河豚想得太简单了！

 

  仔细想想，亲戚中真正亲自动手处理河豚，做成美味给大家吃的，只有一位已故多年的老人。其他人，都只听他们说过，没见他们做过。

 

  所以，以后吃河豚，将带着敬畏和忐忑了！

 

 

  谢谢书郎！跟你交流真是太有趣了！每次都有新的收获！你不仅是苏州通，你简直是万事通啊！ [em17][em01]

[此贴子已经被作者于2014/10/11 6:09:57编辑过]

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以下是引用红花郎在10/10/2014 10:25:16 PM的发言：

我成长的村子叫红花村，故取名“红花郎”。

 

书郎版主笔下的红花郎，想来更是郁郁葱葱，葳蕤如茵。

哈哈哈！我买过书，所以叫书郎。[em53]

QUOTE:

以下是引用吟啸徐行在10/11/2014 6:06:12 AM的发言：

 

  哦，天哪！我差点误导大家了！

 

  原来我上的图片的河豚是有毒的！坦白说，我只看见过餐桌上已经烹饪好了的河豚，没见过能吃的河豚活着的时候长啥模样！

     那两张活河豚图片是我从百度图片中选了最好看的传上来的，竟然皮是有毒的！太可怕了！看来，我把吃河豚想得太简单了！

 

  仔细想想，亲戚中真正亲自动手处理河豚，做成美味给大家吃的，只有一位已故多年的老人。其他人，都只听他们说过，没见他们做过。

 

  所以，以后吃河豚，将带着敬畏和忐忑了！

 

 

  谢谢书郎！跟你交流真是太有趣了！每次都有新的收获！你不仅是苏州通，你简直是万事通啊！

[此贴子已经被作者于2014/10/11 6:09:57编辑过]

呵呵，我只是讲了些身边的趣事。

 

看了这个帖子，有一种想到书郎家吃饭的冲动。

羡慕书郎夫人啊！

看来那首《嫁人要嫁灰太狼》的歌曲，得改词了。

以后就唱：《嫁人要嫁书郎》

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以下是引用清浅的海湾在10/11/2014 3:46:47 PM的发言：
 

看了这个帖子，有一种想到书郎家吃饭的冲动。

羡慕书郎夫人啊！

看来那首《嫁人要嫁灰太狼》的歌曲，得改词了。

以后就唱：《嫁人要嫁书郎》

呵呵，欢迎红太狼。[em48]

 

喂~~~~~~~~~~

醒醒！醒醒！

书郎吃了河豚，好久不出现了。

有些担心啊！